《看咸阳》讯：近日，在位于咸阳市泾阳县口镇山中源农业专业合作社的西梅园里，一颗颗色泽鲜亮、香味扑鼻的西梅挂满枝头，迎来了首个成熟季。进入采摘期以来，这里的西梅不仅每天网上的订单不断，还有部分游客来到地里享受采摘的乐趣。

　　游客方荣兰特意从西安前来体验采摘的乐趣，她说：“我一直都很喜欢吃西梅，以前总是在水果店里买，没想到还能在‘家门口’采摘到西梅，不仅口感好，价格也便宜。”

　　说起种植西梅的缘由，合作社负责人何建华介绍说，种植小麦、玉米等传统农作物的收入较低，所以一直想要转变传统农业结构。

　　2018年，何建华偶然间在网上看到西梅这一“功能水果”，便认真学习西梅的种植技术，选择了美国加州的西梅品种，并邀请技术员到现场进行技术指导。经过三年的细心管护，今年也是20亩西梅挂果的第一年，总产量就达到了3000斤左右，平均每天的销量也有60斤左右。尝到了特色种植的甜头，何建华表示要继续在果品质量上做文章，做精做优特色农业，不断增加经济收入。

　　西梅和李子外形、口感相似，但两者并不是同一种水果。西梅又称加州西梅，原产于法国西南部，它的果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是水果中补充维生素A的最佳来源，故有“奇迹水果”“功能水果”之美誉。

　　山中源农业专业合作社的西梅种植可以说是口镇褚家村的特色产业，同样也是泾阳县发展特色产业的一个缩影。近年来，泾阳县口镇以巩固拓展脱贫攻坚成果为导向，以有效衔接乡村振兴为抓手，大力发展特色产业，以西梅、葡萄等产业带动，推动乡村振兴。

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